Antes dos laboratórios, dos medicamentos industrializados e do conhecimento bioquímico da humanidade, tudo que existia era a fitoterapia. Por um longo período, tratamos nossas doenças e mazelas com o auxílio das plantas. As informações eram repassadas de geração em geração por todos os cantos do planeta e as descobertas ajudavam na evolução de como lidar com todos os desequilíbrios físicos e emocionais.
O Ayurveda é o sistema tradicional da medicina indiana e data de mais de 7 mil anos. Por ser tão antigo, é visto como grande influenciador de muitos conhecimentos que surgiram na antiguidade, como por exemplo a medicina, o uso das ervas, e muitos aspectos conectados com a cura através da natureza, com extremo conhecimento de como extrair o máximo possível das plantas.
Segundo o Ayurveda, o corpo humano é composto por cinco elementos (éter, água, ar, fogo e terra) e cada um deles rege um biotipo, chamado em sânscrito de dosha. Todos esses elementos estão presentes em tudo que existe, e o equilíbrio na nossa rotina, estilo de vida, e também na dieta, influencia diretamente o equilíbrio destes elementos dentro de nós. Caso isso não ocorra, nosso agni (fogo digestivo) perde força e não consegue mais extrair totalmente os nutrientes que chegam ao organismo de várias formas, levando ao estado de desequilíbrio ou doença. A ideia de que “você é o que você come” é bastante presente neste caso.
Como funciona a fitoterapia no Ayurveda?
Assim como na medicina ocidental contemporânea, as plantas tem seus princípios ativos que agem no corpo de formas específicas. Porém, quando o Ayurveda foi desenvolvido, ainda não existia o conhecimento da química moderna para nomear exatamente cada um deles. Por observação, foi se notando o efeito que cada folha, flor ou raiz produzia no corpo, sua composição visível e seu sabor. Dessa forma, houve a divisão das plantas em diversas categorias.
A principal delas é o sabor. São seis os reconhecidos pelo Ayurveda, cada um deles composto por elementos diferentes e com efeitos variados: amargo (ar + éter, função de esfriar), adstringente (terra + ar, função de ressecar), picante (fogo + ar, função de esquentar e digerir), ácido (terra + fogo, função de agredir e danificar), doce (terra + água, função de proteger e nutrir) e salgado (água + fogo, função de acumular e reter).
Outras características importantes são a potência, o efeito pós-digestivo e o meio de administração (chá, tintura, extrato etc).
Vale lembrar que uma vida equilibrada, com boa alimentação, rotina adequada, bom sono, alternando momentos de trabalho e lazer, é o que nos mantem saudáveis e com vida longa.
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